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翻遍十堰!终于在人民路找到这家藏在大楼三楼的店,10小时大骨熬制汤底,一口上瘾......
已有34136次浏览   2019-03-13
  最近天气逐渐暖和起来
  
  吃多了川辣火锅有点上火冒痘
  
  掌堡包决定,这次要带大家吃点不一样的
  
  好吃为主,养生为辅......
  
  有人曾说过吃猪肚鸡可以让人
  
  “一口回魂 二口重生 三口忘乎所以”
  
  直至昨天,我才深刻的体会到
  
  这锅奶白色的猪肚鸡汤,确实能让人喝了上瘾!
  
  这锅汤结合现代的中医理论加上名贵药膳慢炖
  
  肉眼可见的都有枸杞红枣党参
  
  这般滋补的药膳猪肚鸡最适合大家的养生大业了
  
  用料十足 满满一锅都是肉
  
  鸡肉肉质细腻 鲜甜肥美
  
  配上浓汤可以吃过一个春天!
  
  猪肚恰到好处 口感软而不烂
  
  汤慢慢地沸腾起来
  
  舀上一碗 慢慢吸上一口
  
  浓郁的胡椒味混合药材
  
  妙不可言!
  
  按照惯例,先上福利!
  
  一人一碗猪肚鸡
  
  精力充沛棒棒滴
  
  老板喊你们去海捞湾吃猪肚鸡啦~
  
  粉丝福利
  
  十堰惠生活
  
  【海捞湾猪肚鸡】59.9元抢购原价100元猪肚鸡套餐!数量有限!
  
  套餐包含: 胡椒猪肚鸡(中份88元)+油条/生菜(6元二选一)+应季水果一份(赠品)+调味料2份(含餐位费两位共6元)
 
  ·吃了不留汤底的猪肚鸡 ·
  
  ▨ 用猪大腿骨熬制10小时的高汤 ▧
  
  进到后厨,捞出这个大腿骨,老板一脸认真的说,这些大腿骨上面是有肉的,只是经过10小时的熬煮肉都煮化了,你早点来拍就能看到了。可能是有这么实诚的老板在,才熬得了这么好的汤底。
  
  这锅汤底是猪肚鸡味道好的根本所在,满满的骨香味,汤上面还飘着一层肉末,这也不难看出,为什么来这儿的客人,每桌点的猪肚鸡,汤都见底了。
  
  ▨ “汤底四大宝”▧
  
  红枣、党参当归、枸杞和海南特有的白胡椒,都是这锅好汤底的神助攻,有了这几样,汤的味道不仅鲜美还带点清甜,让人喝了一口就停不下来。
  
  · 猪肚鸡的最佳拍档,腊味煲仔饭 ·
  
  ·丨 香到骨子里的煲仔饭 丨·
  
  腊味煲仔饭,既是广东的代表美食也是猪肚鸡的最佳拍档,当然也要来上一份。即使吃完猪肚鸡撑得不行了也要再来一碗。
  
  饭上铺满了广东的腊肠,足足有120克,一碗就能吃爽~
  
  这里的饭选用泰国香米,地道的砂锅煲,小火慢慢煲出来,煲到锅边起焦。外层锅巴,里面香、软、糯。酱汁的量也把握的恰到好处,跟腊肠腊肉充分拌均匀一起吃,香气四溢,让人垂涎~
  
  砂锅看着小,但其实很深,分量很足,两个女生吃一份就够了~ 价格也是特别实惠。
  
  · 别错过这五件宝 ·
  
  油炸小酥肉究讲究外皮酥脆,肉质鲜嫩,吃一口满嘴飘香。海捞湾的酥肉做的一绝,厨师火候控制的刚刚好,酥肉金黄酥脆,端上桌就让人忍不住要拿一块儿塞进嘴里,连吃鸡块儿才满足。
  
  他家乌鸡卷也鼎鼎有名,几乎是进店必点的涮菜,圆形薄厚相当的乌鸡卷,放进锅里涮上三五下便可吃了,沾上点味碟酱汁,把鸡肉的嫩香发挥到了极致。
  
  虫草花吃起来口感很好,比较有嚼劲,属于一种菌类,不仅营养价值高,味道也是不在话下,搭上猪肚一起入口,别提多美味了。
  
  竹荪,第一次见这个菜,听说十堰只有两家有这个菜,海捞湾就是其中一家,看起来软绵绵的,实际口感是有点脆脆,这也是店内吃过的客人力推的一道特色菜。
  
  老板说吃不惯的人会觉得是“肥皂味儿”亲测后感觉是没什么奇怪味道的,就是口感别致,类似海藻那种脆脆的,煮过汤后就成型了。
  
  马蹄竹蔗水,是用马蹄、茅根、玉米、胡萝卜、甘蔗等地道蔬菜用大火精心熬制而成,没有添加任何色素,富含多种维生素,味多益气、清热开胃、明目清音、清食醒酒、清肺化痰,很适合现在换季时节饮用。
  
  开胃萝卜条,酸甜辣结合到一起,饭前吃一口无比开胃,而且!这个是免费供应的哦~喜欢吃酸辣口感的不要错过了。
  
  · 环境亲民温馨 ·
  
  店内的环境设计以木质桌椅为主,暖黄色色调映衬,整个感觉很接地气,符合我们中国人的用餐风格。
  
  大部分都是四人座位区,消费较为经济实惠,适合平时带上三两朋友或者家人,随时去吃个温馨的饭,喝口地道的猪肚鸡汤。
  
  人多的话也可以坐里面这个单个座椅的,虽然地方不大,但看得出老板是花心思设计了,墙壁配上水墨画显得这个感觉带有书香气息,在此用餐会很舒心。
  
  看了这么多
  
  知道你们也抵制不住诱惑了
  
  地址奉上!!快去吃吧~
  
  海捞湾猪肚鸡
  
  人均   40元
  
  营业时间   周一至周日 10:00—22:00
  
  店铺地址   三堰万秀城三楼美食街区
  
  咨询电话  0719—8663950

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