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曼谷美食,严选榴莲甜点店
已有3193次浏览   2019-05-13
  爱榴莲的小伙伴举个手~曼谷榴莲甜点店颠覆你对榴莲的想象!
  
  榴莲是人间至极美味~
  
  爱之者赞其香、厌之者怨其臭
  
  不得不承认,遇见美味就像遇见对的人一样,都需要彼此的感觉对口。
  
  但不是所有的榴莲都是你的Mr/Ms. Right哦!
  
  榴莲可是有许多不同品种,这些风情万种的泰国榴莲美人有着各式不同的口感,快看看你喜欢哪一种呢?
  
  金枕头榴莲
  
  金枕头是泰国国内销量最大的榴莲品种
  
  肉色淡黄,粘性多汁,以肉多核小,甜度高香糯,性价比而著称!
  
  果肉丝般光滑嫩黄,如同滑丝奶糕般诱人,散发的每一缕榴莲香味都在勾引你!“请你吃我吃我”~~
  
  长柄榴莲
  
  此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名。
  
  柄长约14厘米,形状以圆形为主,果肉、果核也呈圆状,入口即化,果肉细腻如膏而香甜味浓,一口下去让人感受到夏天的滋味!
  
  青尼榴莲
  
  此种榴莲个头呈蒸笼型,果实中间肥大、头细底平,肉质呈深黄近杏黄色。
  
  与金枕榴莲相比,此款榴莲气味和口感更加浓郁厚重,有非常浓厚的榴莲香,特别喜欢吃榴莲的人,可以尝试青尼这种榴莲品种哦!
  
  托曼尼榴莲
  
  被誉为“榴莲中的爱马仕”的托曼尼榴莲,因为产量有限,每年仅有少量出口,所以在市场上比较少见。榴莲个头比普通泰国榴莲要小得多,但是成熟之后榴莲香味更浓郁、纤维少,特别香甜软糯,无需开裂即可食用,可以说集甜苦香醇各种丰富的滋味融于一体!
  
  甲仑榴莲
  
  甲仑榴莲是泰国初代榴莲之一,被誉为“初代榴莲王”,是泰国最原始的榴莲品种。
  
  榴莲味道细腻甜齁,浓郁芬芳,产量较低,每年只上市2个月...
  
  想要吃的小伙伴也是要碰运气啊!
  
  谷夜套榴莲
  
  这种榴莲果肉特别细腻,其甜如密,一般在五月底六月之间上市~因此这一品种榴莲价格都会比其他榴莲要高!
  
  榴莲甜点店
  
  而榴莲除了直接吃以外,脑洞大开的泰国人,研发了好几种榴莲甜点!
  
  如果受不了直接吃的酸爽感,不如来试试曼谷的几家网红榴莲店吧~
  
  也许不喜欢榴莲的你会爱上它唷!
  
  After You Durian Room
  
  之前我曾介绍过After You的冰品
  
  可是泰国甜点店的No.1,每一款冰品都是爆款!
  
  他们家为榴莲爱好者专门开的“After You Durian Room”也是泰国第一家榴莲专门甜点店!
  
  就连泰国人都要为这家店疯狂打call,喜欢榴莲的千万不要错过哦!
  
  这家超人气的甜品店拥有多种榴莲甜品...比如~榴莲雪糕、榴莲奶昔、榴莲棒冰、榴莲糯米蜜糖吐司、榴梿糯米饭刨冰等
  
  你看到的所有甜点全部都。是。榴。莲!
  
  吐司里面有香浓糯米搭配榴莲味奶油淋酱和榴莲冰淇淋。多层次的口感让你一次满足榴莲欲望
  
  形状非常Q版的榴莲雪糕,入口即化,可以说口感极佳
  
  金黄色榴莲刨冰和白色奶油的交织,当鲜奶油从刨冰的顶部流下,凝固在刨冰的腰间时,如同一座夏日雪山出现在你眼前,让你忘记夏的疲惫与厌倦。
  
  After You Durian Room了内外两个部分
  
  外面区域与内部区域桌子摆设一样,都是有六张桌子!而为了防治榴莲气味外泄,引起非爱好者的不满,所以餐厅还专门装修了密闭性很好的门窗,在门口几乎闻不到榴莲的味道,但是一进门就满是榴莲香味,可以说是非常细心了!
  
  地址: G/F, Siam Paragon Shopping Center
  
  营业时间: 星期一至日10:00 – 22:30
  
  电话: (+66) 02 610 7659
  
  官网: www.afteryoudessertcafe.com
  
  交通: 乘坐BTS(轻轨)至Hua Chang站下车后再步行约10分钟
  
  after you durian room
  
  Coffee Beans by Dao
  
  这家店为泰国一家连锁Fusion餐厅,餐厅主打将西式和东南亚美食绝妙的融合在一起,是泰国当地有名的老字号咖啡厅!而最有名的饭后甜品就是--榴莲蛋糕
  
  甜度适中,蛋糕质地十分软嫩,吃起来不会容易腻,反而越吃越爱。
  
  榴梿的味道不会太重,不大吃榴梿的朋友可试试看!
  
  位置: 各大Shopping Malls如 Central World、Siam Paragon、Central Embassy、Emquartier
  
  营业时间: 星期一至周日10:00 – 22:00
  
  电话: (+66) 26109702
  
  IceDEA
  
  IceDEA顾名思义就是“Idea in Ice Cream”
  
  他们主打的就是创意甜品~
  
  以各式创意造型成为社群平台上火红的讨论话题!
  
  他们的“榴梿雪糕”真的太像榴莲本人啦,不仅外观像,口感都十分软糯入口即化~吃起来就像冰冻榴莲般美味!
  
  地址: 4F. Bangkok Art and Cultural Center
  
  营业时间: 星期一至周日11:00 – 18:00
  
  电话: (+66) 89-834-5950
  
  官网: http://www.icedea.com/
  
  交通: 乘坐BTS(轻轨)至National Stadium站下车后再步行约3分钟
  
  Icedea Idea In Icecream
  
  榴莲小零食
  
  榴莲干
  
  而除了可以把榴莲做成各种雪糕外,聪明的泰国人还做成了各式各样的果干糖果,比如泰国榴的华榴莲干!
  
  精选泰国榴莲果肉,有着特别的香酥口感。
  
  细品时软绵滋味充斥齿间,想要把泰国美味的榴莲带回家品尝~
  
  买这个回国,让你真正做到“榴莲”忘返!
  
  榴莲糖/榴莲膏
  
  酥、软、香、浓~
  
  每一口都浸透泰国榴莲的多汁馥郁,每一颗糖都牢牢锁住热带泰国的风情韵味,让你如同品尝高级榴莲果肉的曼妙滋味!
  
  后记小语
  
  不知道介绍这么多榴莲美食,有没有打动你那颗蠢蠢欲动的飞泰国品尝榴莲的心呢?
  
  榴莲无论果肉还是果干都富含营养,具有健脾补气、补肾壮阳的功效。
  
  但也不是人人适宜,比如感冒时不宜多吃、高血压、糖尿病患者不宜食用,食用榴莲更不能与酒同时搭配。
  
  总之水果之王榴莲虽好,还需得和水果王后山竹一起食用更妙!
  
  当然啦,也不能多吃(⊙o⊙)哦!
  
  Tips:
  
  虽然泰国盛产榴莲,但是曼谷的大众交通运输是禁止携带榴莲的唷

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