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德国人与啤酒
已有357761次浏览   2016-08-02
  在现实生活中,德国人爱啤酒,爱旅行,爱在严谨的工作之余享受生活,而啤酒俨然成了德国人另一个代名词,淋漓尽致的呈现出他们非常轻松幽默的一面。
1、传说:因喝水得病才开始喝啤酒
  关于德国人喝啤酒有一个传说。17、18世纪,欧洲大陆疾病横行,很多人因喝了生水而患病。当时有个人说,他发现了一种用啤酒花和粮食酿造的饮料,喝了以后不会得传染病。于是大家听从了这个人的意见,开始喝起了啤酒。
2、喝啤酒已成传统
  德国的每一个小镇都会有这样一家啤酒屋:男女老少坐满一屋,大家举起酒杯欢度相聚时刻,空气里散发着浓浓的麦芽香气,这跟中国人过年吃饺子如出一辙。
 
3、啤酒成了很多德国人的血液
  有报道称,德国一男子在街头乞讨,他的牌子上写着:“我很健康,也有住处,我攒钱只为买啤酒。”他表示不会为吃的去乞讨,但他爱啤酒,啤酒是他的血液。
 
4、德国啤酒种类非常多
  德国人爱喝啤酒,全国各地都有自己生产的当地啤酒,所以他们的啤酒品种极其繁多。不过,德国啤酒大致上可以分为白啤酒、淡啤酒、黑啤酒、科什啤酒、出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。
5、啤酒杯也很讲究
  德国人喝小麦啤酒通常用小麦啤酒杯,其收腰很窄,底部和顶部的宽度略宽,可以很好地展示小麦啤酒的香气,并保留漂亮的泡沫,而类似的比尔森杯收腰更圆润。此外,德国常见啤酒杯还有形似靴子的bierstiefel啤酒杯、带把一升生啤杯等。
 
6、干杯后再喝
  德国人习惯等同桌伙伴都拿到啤酒,拿起大啤酒杯大喊一声Prost(干杯之意),并互撞酒杯后才喝第一口。还有些人在干杯后习惯将酒杯咚一声地在桌上放置一下再喝,原因是他们认为干杯后导致啤酒摇晃,放置一会稳定了再喝。
7、大块吃肉,大口喝酒
  德国人喝啤酒的时候绝对少不了香肠和猪肘子,这是因为他们太爱吃猪肉了,比如红肠、香肠、及火腿等。德国人每人每年的猪肉消耗量约为65公斤,居世界首位,他们很喜爱的一种食物就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿。
 
8、如何品鉴德国啤酒
  皮尔森啤酒(Pilsners)是一种淡啤酒,也是德国人喝得最多的啤酒,这种淡啤适合在9℃饮用,而白啤酒酒或黑啤酒适合在10-12℃之间饮用。另外,喝德国啤酒最好选用杯壁较厚(可防止迅速升温)、杯身较长(利于形成泡沫)且杯口收敛(利于锁住香气)的酒杯,倒酒时注意先快后慢。
9、啤酒的狂欢party:慕尼黑啤酒节
  慕尼黑啤酒节又称“十月节”,起源于1810年10月12日,因为这个节日的主要饮料是啤酒,固被人们称为啤酒节。如今,每年九月末到十月初,该节日会在慕尼黑举行,为期两周,是慕尼黑最盛大的活动。除了盛大的开幕和游行,还有各种刺激的游乐项目,加上美味的德国啤酒,也吸引了很多国外游客的目光。
 
10、爱喝啤酒的德国人确实严谨,但有时也挺幽默
  在很多人眼里,德国人是很严肃的。工作方面确实如此,但在生活中,他们有时也会很幽默很健谈。曾经就一个中国学生买了一把椅子,为省运输费,他拿着这把椅子上了公交车,车上一德国人看了十分惊讶,说:“嗨,车上有座位呀!”
 
11、德国人喝起酒来大大咧咧,生活中却十分节俭
  有人最初接触德国人时,会觉得他们有些吝啬,付账AA制,邀请他人吃饭也是按份上的菜肴、葡萄酒和饮料。其实,经历了两次世界大战的饥寒交迫后,加上纬度较高所导致的食物相对缺乏,德国人是养成了节俭的习惯。
12、爱旅行,在旅途中获取力量
  德国人是全球最热爱旅行并付诸实行的民族,曾有数据显示,德国位居“旅行世界冠军”的位置几十年。除了工作兢兢业业,平时勤俭持家,出去玩绝对是德国人一年计划中的头等大事,很多人会在年初就订好行程,带上啤酒去海边沙滩好好放松,远离日常生活,感受温暖和阳光,获得力量。
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